全球有一半孩子都挑食
份對8個國家、2880名母親進行的關於孩子是否挑食的調查結果顯示，全球平均有57%的母親都認為自己的孩子有挑食的毛病。
如果你的孩子，一到吃飯就不肯張口，要麼把飯含在嘴裡只嚼不咽，要麼半途吐出來弄得四處狼藉，弄得餵飯如同打仗，那麼身為父母的你是否對此頭痛不已?不久前，新加坡專家專門為因此而苦惱的父母們提供了一些非常可行的建議：
全球大約一半孩子挑食
一份對8個國家、2880名母親進行的關於孩子是否挑食的調查結果顯示，全球平均有57%的母親都認為自己的孩子有挑食的毛病。在新加坡，也有近一半的兒童存在不同程度的挑食行為。調查表明，一般孩子最挑食的年齡是1歲左右到三四歲。有的兒童拒絕吃固體食物，每天只喝一瓶牛奶;有的兒童長到10歲，依然非常挑食。
挑食、偏食不僅會使孩子營養失衡，留下健康隱患，還會影響他們的智力發育。一項針對12至33個月大嬰兒的調查表明，不挑食兒童的智能發育指數是110點，而挑食兒童只有96點。據了解，嬰兒斷奶以後，味覺細胞就已發育完全，這時父母應該注意及時給孩子餵各種味道的食品，使他的味蕾感受並逐漸適應各種味道的刺激，這樣才能有助於避免形成偏食或挑食的壞習慣。
挑食的原因
1.個人喜好
一兩個月的寶寶算是最好養了，有奶萬事足。4個月以後的寶寶，味覺越來越靈敏，接觸食物的種類也比較多，再加上個人的性格也越來越明顯，挑食毛病就容易產生。
喜歡或討厭可能是由於食物的味道、顏色或口感，也可能是因為曾有過不愉快的經驗。如有些人就是不喜歡榴蓮的臭、青椒的辣或苦瓜的苦，也有人就是不喜歡太甜的東西，因此，原因不能一概而論。
2.寶寶愛玩
另一類挑食的寶寶可能是愛玩，沒有時間慢慢吃飯，在餐桌上總是狼吞虎嚥，專挑容易入口的吃。比較麻煩處理的，如要去殼的、要咀嚼很久的，孩子就不會去碰，怕耽誤自己吃飯的時間。
3.生理因素
雖然常見的挑食原因是心理層面的，但也有是生理問題所造成的。舉例來說，有一類問題是“乳糖不耐症”，也就是這類病人無法很有效地消化、吸收乳糖，若食物中含有乳糖，則吃了之後病人會不舒服、腹脹、腹瀉或腹痛等。
挑食的不良影響
挑食雖不是什麼大問題，但對比較厲害的偏食寶寶還是會有一些不良影響。愛吃高熱量食物容易導致肥胖;不愛吃蔬菜、水果的會便秘;其他可能的影響包括：生長不良、貧血、某種營養素缺乏等。此外，太過挑食也可能造成不好的餐桌禮儀，影響人際關係。
來源:pclady
