薰衣草

家族:Lamiaceae 唇形科

萃取方式：蒸餾法（從花瓣萃取）

產地：歐洲、大多生長在法國

 

                                                           高地薰衣草Lavender

             

 

                                                                 

                                                                         醒目薰衣草lavandin

                               整排植物很整齊，且每一株都一樣，那絕不是Lavender true高地薰衣草。

                                                                      

 

植物特徵：這種堅硬的草本植物在春天及夏天會開著雅緻的紫藍色花。它的外觀不會讓你在廣

                      大 的薰衣草家族裡與其他的植物弄混,像是穗花或醒目薰衣草這兩種植物都有著與薰

                      衣 草不同的外觀與不同的特性。它們的外觀較小也沒有那麼壯觀。它的花所萃取出

                      來的 精油是芳療界中最受歡迎的精油之一。

   Aroma芳香分子:淡黃色的油帶著甜甜的、花香的、溫暖的以及清新的氣味。它的氣味與穗花薰衣草有明顯的不同,與醒目薰衣草有一點點的不同。

 

精油特性：Analgesic止痛、Anti-bacterial抗菌、Antifungal抗真菌、Antiinflammatory抗發

                       炎、  Antispasmodic抗痙攣、Sedative鎮靜、Hypotension降低血壓、Healing有

                      助傷口癒合且能通 經並對心血管疾病有療效。

 

注意事項：沒有任何禁忌,當你買薰衣草精油時要檢查它的拉丁學名,因為它有太多的品種所以要

查清楚,避免買錯而功效完全不同。

談高地薰衣草以及醒目薰衣草

高地薰衣草位於高海拔,而穗花薰衣草生長於平地上,高地與穗花插阡混合育種就產生醒目薰

衣草,生長於山腰上.

高地薰衣草生長的海拔高度400-800公尺

醒目薰衣草生長的海拔高度500公尺

穗花薰衣草生長的海拔高度200-600公尺

歷史背景：

整排植物很整齊，且每一株都一樣，那絕不是Lavender true高地薰衣草。

・Lavare＝to wash（Latin）以前洗衣服時加一點Lavender會讓衣服更香。

・Old name for wash women.

 

歷史沿革：

・第一世紀－薰衣草曾出現在Pliny＆Dioscrider兩位歷史家&哲學家的畫裡。

・第一~第四世紀－羅馬人將薰衣草使用於香水及衣物洗滌上。

・第12世紀－真正在醫療上使用且有記載，一修女自己萃取並用於自身及朋友身上。

・第14世紀－開始大規模的生產。

・第15世紀－英國的品質較法國好，價錢貴10倍。此時法國無真正薰衣草。

・第17世紀－薰衣草被運用於黑死病之預防及治療。

・英國1920-1930沒有人種Lavender。

 

鑑別：

・Scientific name 拉丁名要認識, Binomial system：

  Lavandula angustifolia高地薰衣草（angusti狹長的；folia葉）

  Lavandula latifolia穗花薰衣草（lati寬的）

  Lavandula stoechas 頭狀薰衣草

 

・Lavandula Genus薰衣草種類的由來

  高地薰衣草與穗花薰衣草插枝育種後,這些交配出的植物（混種）統稱醒目薰衣草Lavandin。拉丁名稱永遠不變,後面會加農夫的名字,如 Lavandula hybrid。

 

CHybrids常見名稱：

・正確的名稱：

  Lavandula × intermedia”Abralis”＆

  Lavandula × intermedia”Super”成分較接近高地薰衣草,但含少量樟腦。

  Lavandula × intermedia”Grosso” 樟腦成分較高接近頭狀薰衣草。

  Lavandula × intermedia”Reydrovan”

        ”Grosso”＆ ”Reydrovan” 樟腦比例高,用在肌肉酸痛以及風濕關節炎的效果好。

 

蒸餾萃取量（從200公斤植物中產出的精油量）：

・Lavandula angustifolia高地薰衣草,可萃取出1 -1.5公斤的精油,約15畝田的薰衣草。

・Lavandula × intermedia”Super”, 可萃取出2.6 -3.3公斤的精油,約3.5畝田的薰衣草。

・Lavandula × intermedia”Abralis”, 可萃取出3.3 -5公斤的精油,約2畝田的薰衣草。

・Lavandula × intermedia”Grosso, 可萃取出4 -5.7公斤的精油,約1.5畝田的薰衣草。

品種愈好的油愈需要更多的植物才能萃取出,所以價格較高。

 

高地薰衣草的成分分析：

・Terpenes單萜烯5%

・Alcohol沉香醇45%

・Easter酯50%,醇和酯類,能帶來身心的平靜。

・Oxides氧化物2%

・Ketones酮類4%

・Aldehydes醛類2%

・Coumarins香豆素0.25%

醇＋酯類＋香豆素_平靜;鎮定。醇和酯類在蒸餾開始的30分鐘被蒸餾出,而香豆素需2.5個小

時。

・大工廠為了增加更多的油會添加合成物,如Terpenes單萜烯類（榨柳橙時上面

的油亦即Terpenes）、無色無味的DPG＆PEG,讓量增加；或添加低品質、便宜的油。

 

  本文摘自網路 20090601