法國龍艾
| 中文名：法國龍艾 英文名：French Tarragon 其他名：香艾菊，Estragon，(常被誤稱為因陳蒿) |
科 名： 菊科 屬 名： Artermisia 種 名： dracunculus 品種名： sativa |
| 原產地：東歐 氣候帶：溫帶 棲 地：草生地及灌木叢 類 型：多年生草本植物 外觀描述： 類似植物鑑別特徵： |
| 使用部位：根、葉、精油 使用區分：煎烤、燉煮、醃漬、醬料、藥用、精油 用途與近緣種用途區分：1.嫩葉切碎添加於各種調味料中如—奶油,美乃滋,醋,油,酒或製作各種淋醬。2.可烹調法國著名料理—烤蝸牛—龍艾,荷蘭芹 大蒜切碎,調奶油及少許檸檬汁製成糊狀填充 料,可運用於各種貝類料理。3.牙痛時,將龍艾放在口中咀嚼,可緩解疼痛感。4.因為具有獨特的開胃效果,所以雖然稍帶苦味仍廣受歡迎。 |
| 日照： 全，半 水分： 少 |
| 中高海拔 |
| 花 期： 定植期： 春，夏，秋 栽培概述： |
| 低海拔 |
| 花 期： 定植期： 春，秋，冬 |
很抱歉! Anne真的沒使用過龍艾
所以無法詳細敘述, 引用別人文章嘍!!
