自然食療：三味黑糖茶
有很多體虛的小孩因為先天性體質不良，或是從小一生病就不斷吃西藥壓抑症狀，導致體質太差。
表現出來的問題，包括胃口不好、活動力太強或太差、睡覺時盜汗常把衣服弄溼，或是稍微一活動就滿身大汗。
媽媽不妨在孩子睡醒之後，檢查一下他們的衣服、被褥和枕頭，如果總是溼答答又充滿汗臭味，便能斷定這個孩子體虛。
別以為稍微動一下就汗流浹背，代表新陳代謝機能良好，其實，這是錯誤的觀念。
除非是運動過後或炎熱所造成，無緣無故地滿頭大汗，代表體虛，在中醫稱為「多汗症」；流汗時間若多在半夜，就叫做「盜汗」。
從小調理體質，打好健康的基底多汗的孩子如果不勤於更衣，繼續穿著溼衣服，一陣風吹過來，很快便感染風寒。若不盡快改善體虛，長大之後，身體的毛病會越來越多。
我們可以利用西洋參、浮小麥、紅棗這三味中藥，搭配黑糖來改善孩子虛寒的體質。
黑糖在食譜中雖扮演調味的角色，但它本身具有活血補益的功能，可以治療盜汗。
烹調時要注意黑糖的用量，黑糖太多，糖分會使小朋友的身體負擔加重，黑糖太少，氣味蓋不了西洋參的味道，小朋友較難以接受。
製作時，請以砂鍋來煮。絕大多數的補血藥都不適合用鐵鍋煮，例如熟地、當歸等成分會與鐵結合。
至於鋁鍋雖不會吸附中藥，但它會傷害大腦。只要是補益藥膳，請應避免用鐵鍋燉煮。
健康小撇步
直接飲用，容易細菌汙染
食用或飲用任何料理時，都不要用嘴直接喝湯而碰觸整鍋湯汁，又把剩餘的放回冰箱。
因為嘴巴有很多細菌，會汙染所有剩餘的湯汁，導致迅速腐敗發臭。正確方法是，另外準備一個杯子或小碗，先將要喝的量舀入，再把它喝光。
浮小麥
來源： 禾本科植物小麥未成熟的瘦小麥粒。
性味： 甘涼。
功能： 益心氣、退虛熱、收斂止汗。養心安神，益氣除熱，止自汗盜汗，骨蒸勞熱，婦人勞熱。
食用禁忌：
1血糖高之糖尿病患者忌食。
2腸胃正在發炎，出現口渴，或胃痛或便秘、腹瀉的人忌食。
三味黑糖茶，適合哪些人
1長期服用西藥或冷飲喝多，導致腸胃虛弱，胃口不佳，容易疲倦。
2睡不安穩，淺眠多夢，半夜口渴。睡覺起來，衣服都被汗濡溼的人。
3用腦過度或思慮過度，神經衰弱，出現恍惚、健忘、失眠、憂鬱。
三味黑糖茶作法
材 料：
西洋參2錢、浮小麥3錢、紅棗12粒、黑糖適量。
● 浮小麥就是把小麥放在水中時，會浮起的麥子，中藥店有賣。它味甘性寒，有豐富的維生素和蛋白質，可以治療盜汗和虛汗。
做 法:
STEP 1 將所有藥材洗淨，放入砂鍋。
STEP 2 加3碗水（約600c.c.），以大火煮沸後，再改以中小火煮15分鐘。
STEP 3 加入黑糖調味，續煮3分鐘讓黑糖充分溶解。
● 請以砂鍋來煮，絕大多數的補血藥都不適合用鐵鍋煮，其成分會與鐵結合。
吃法:
待溫之後，分為三份，一天吃三次， 同時喝湯和吃紅棗。若覺得麻煩，可以一次煮好兩天份。
